Химические свойства белка

0 голосов
15 просмотров

Химические свойства белка


Химия (19 баллов) | 15 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

Присутствие групп -СООН и -NH₂ придают амфотерные свойства
способны к денатурации
характерны цветные реакции

(629 баллов)