Эпидермис представляет собой самый
наружный слой клеток тела растения. Плотно
примыкая друг к другу, эпидермальные клетки
создают покров, предохраняющий растение
от иссушения, механических повреждений,
проникновения грибов-паразитов и т.п.
Именно выполнением всевозможных
функций обусловлены наиболее характерные
черты строения эпидермальных клеток
Эпидермис – первичная покровная
ткань, одна из сложнейших в структурном
отношении. Эта ткань варьирует у различных
групп растений. По характеру выполняемых функций,
строению и происхождению эпидермис
состоит из трех групп клеток: основные
эпидермальные клетки, устьица и трихомы.
Структура эпидермиса в значительной
степени зависит от особенностей
строения примыкающих слоев мезофилла,
форма основных эпидермальных клеток
обуславливается характером роста листа
или его части, которую они покрывают.