Почему гидролиз липидов в щелочной среде необратим?

0 голосов
52 просмотров

Почему гидролиз липидов в щелочной среде необратим?


Химия (40 баллов) | 52 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ
Причиной необратимости гидролиза в щелочной среде является образование стабильного мезомерного ацил-катиона.
(200 баллов)
0

Большое спасибо!!!!