1) Объясняю как могу, при резком старте у электровоза большое ускорение a. А по 2 закону Ньютона F=m*a. То есть, чем больше ускорение тем большая сила действует на сцепление вагонов и при критическом значении разрывает его.
2)всё просто! мяч покотился по той причене что его вес и площадь соприкрсновения легче и меньше чем у книги и темболее он шарообразный! он покатится в противоположную сторону от напровления поезда!