Злаковые, чтобы были хлебные продукты(такие как хлеб, кондитерские изделия)
травяные(лекарственные) ну соответственно понятно для чего
плодовые(урожайные) чтобы питаться
а дальшше просто вывод, что человек не может обойтись без каждого семейства, у каждого семейства свои критерии и назначения. вот!!!