Низкая температура (абиотический фактор) картофель способен выдерживать температуру не ниже 3-4 градусов, при более низкой температуре в межклеточном пространстве формируются микрокристаллики льда, которые разрушают клетки и их нормальное функционирование.
засуха и недостаток влаги, не дают корням пробиться вглубь почвы и получить питательные вещества и восполнить недостаток влаги