Соль растворенную в воде очищают:
выпаривание - когда раствор соли нагревают до кипения и кипятят пока не выпарится вода. при этом вода улетучивается, а соль остается на дне.
кристаллизация - нагревают раствор соли и кипятят до испарения большей части воды, а затем соль резко охлаждают. При этом соль выпадает в виде кристаллов.
Если соль загрязнена примесями например, песка или прочих нерастворимых веществ, то раствор соли вначале фильтрует ( метод фильтрование) на фильтре остается песок или другое нерастворимое вещество, а раствор проходит сквозь фильтр. Затем раствор очищают выпариванием или кристаллизацией ( см. выше)