Поверхневий натяг - робота, яку необхідно виконати для ізотермічного збільшення площі поверхні речовини. (позначу "с"- сила поверхн натягу) с= F/l вимірюється в Н/м. Чим більша темпереатура тим менша площа поверхн натягу. Це пов'язано з тим, що усі молекули напрямлені до середини, і площа таким чином зменшується до мінімуму.