Уточнение нужно, чтобы при решении не возникало никаких споров из-за разночтений. Ведь кто-то может посчитать, что в задаче дано достаточно и даже не заметить ничего, а кого-то может и заклинить на вопросе: "а если алюминия здесь меньше, чем кислоты, тогда задача неполная". Так что здесь все на месте. Нужно привыкать понимать такие уточнения и принимать их во внимание, а то часто, в более сложных задачах, люди не придают значения вот такому одному слову и в результате решают неверно.