При омылении тристеарата NaOH получили 460 г глицерина. Какая масса натриевого мыла образована при этом?
460 г глицерина С3Н8О3 это 460/92=5 моль. Значит при омылении получено 5*3=15 моль стеарата натрия (С18Н35О2Na), масса которого составляет 15*(12*18+1*35+16*2+23)=15*306=4590 г.