Маншук Маметова родилась в 1922 году в Урдинском районе Западно-Казахстанской области. Родители Маншук рано умерли, и пятилетнюю девочку удочерила ее тетя Амина Маметова. Детские годы Маншук прошли в Алма-Ате, Когда началась Великая Отечественная война, Маншук училась в медицинском институте и одновременно работала в секретариате Совнаркома республики. В августе 1942 года она добровольно вступила в ряды Красней Армии и отправилась на фронт. В части девушка считалась лучшим пулеметчиком.
1 марта 1944 года Указом Президиума Верховного Совета СССР старшему сержанту Маншук Жиенгалиевка Маметовой посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.
-Над Родиной нависла грозная опасность: в пределы Советской страны вторглись полчища немецко-фашистских захватчиков. Заявление за заявлением о желании с оружием в руках защищать честь Отчизны подает в эти дни в военкомат Маншук Маметова. Наконец в августе 1942 года, когда враг неудержимо рвался к Волге, ее настойчивые просьбы были удовлетворены и девушка-казашка из далекой Урды, стала солдатом. В части, куда прибыла Маншук, ее оставили писарем при штабе. Но юная патриотка решила стать бойцом передней линии, и через месяц старший сержант Маметова была переведена в стрелковый батальон 21-й гвардейской стрелковой дивизии.
Недолгой, но яркой, как вспыхнувшая звезда, была ее жизнь. Маншук погибла в бою за честь и свободу родной страны, когда ей шел двадцать первый год и она только что вступила в партию. Недолгий боевой путь славной дочери казахского народа завершился бессмертным подвигом, совершенным ею у стен древнего русского города Невеля.