Якорь - 2 слога.
я - [й'] - согл., мягкий, непарный, звонкий, непарный
[а] - гласный, ударный
к - [к] - согласный, глухой, парный [г], твёрдый парный [к']
о - [а] - гласный, безударный
р - [р'] - согласный, мягкий парный [р], звонкий, не парный
ь - [-]
5 зв. 5 б.