Моносахариды (буквально "один сахар") , пример - глюкоза и фруктоза.
Дисахариды, состоят из двух моносахаридов.Столовый сахар - дисахарид, состоящий из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы.
Моно- и дисахариды часто называют простыми углеводами.