Заводите счетчик, допустим, к, который считает к-во элементов столбцов, удовлетворяющих условию. Изначально к=0.
for j:=1 to n do
begin
for i:=1 to m do
if a[i,j] = c (где с - заданное значение)
then k++;
b[j]:=k;
k:=0;
end;
обратите внимание на индексацию! двумерный массив мы должны пройти не горизонтально (по строкам), как обычно, а по столбцам.