В первую стадию энергетического обмена и у анаэробов и у аэробов белки расщепляются до аминокислот, полисахариды – до моносахаридов, жиры – до глицерина и жирных кислот, нуклеиновые кислоты – до нуклеотидов. Эти процессы происходят в лизосомах клетки.
Вторая стадия энергообмена проходит в цитоплазме.Там органические вещества расщепляются до ещё более простых веществ.