Мы уже прошли редколесье и вышли на обширный, уставленный стогами луг, когда закат вспыхнул всей яркостью своих золотисто-оранжевых красок. -
Предложение повествовательное, не восклицательное.
Состоит из 2 предложений: 1. мы уже прошли редколесье и вышли на обширный, уставленный стогами луг; 2. закат вспыхнул всей яркостью своих золотисто-оранжевых красок.
Связь между предложениями - союзная, с помощью союза времени когда.
Оба предложения простые, первое - усложненное причастным оборотом.
[ ], когда ( ).