Бесснежная зима опасна для растений тем что в холодную зимнию погоду растения вымерзают. Снег обладает плохо телопроводностью и способен сохранять тепло земли для расстений. Температуры под толстым слоем снега гораздо выше чем на открытом воздухе, поэтому под снегом растения лучше переносят холод зимы.