1)-Собаку он спас: "Идет Семен однажды с деньгами, с копейкой, и видит:
один человек надел собаке веревку на шею и удавливает ее...Отдал Семен последнюю копейку, взял щенка на руки и пошел домой".
-Кошку он выкупил: "Идет он домой, а на дороге тот же человек кошку мучает....Сторговались за две копейки. Понес Семен кошку домой".
-Змею он так же выкупил.
Можно сказать, что Семён спас своих друзей.
2)Что касается "волшебного" числа три, то можно заметить, что Семён спас три друга-животных. Если смотреть по плану сказки, то можно заметить такую последовательность, сначала Семён разбогател, потом всё потерял, а потом снова стал богат как прежде. Так же, можно назвать три предмета "роскоши" (которые Семён просил у волшебного кольца): мост, хоромы, машина.