Яблоко - 3 слога, 3 гласной, 3 согласной
я [й'] - согласный, звонкий, мягкий
[а] - гласный, ударный
б [б] - согласный, звонкий, твёрдый
л [л] - согласный, звонкий, твёрдый
о [а] - гласный, безударный
к [к] - согласный, глухой, твёрдый
о [а] - гласный, безударный
--------------------------------------------
6 букв, 7 звуков