Миючий дію мив в жорсткій воді зменшується внаслідок утворення нерозчинних солей (Са або Mg):
2 С15H31COOK + CaCL2 = (C15H31COO) 2Ca (в осад) + 2 KCl
реагенти: пальмітат калію (рідке мило, а Na - тверде) і хлорид кальцію
продукти: пальмітат кальцію в осаді і хлорид калію.