В настоящее время человечество для сельскохозяйственного производства использует 10% всей суши. Увеличивать эту долю невозможно, поэтому при помощи селекции опираясь на закономерности наследственности и изменчивости , создают новые высокопродуктивные сорта и породы.
Цели и задачи селекции как науки обусловлены уровнем агротехники и зоотехники, индустриализации растениеводства и животноводства.
Еще например, выведены породы кур, не снижающие продуктивности в условиях большой скученности животных на птицефабриках. Для России и Беларуси очень важно создание сортов, продуктивных в условиях мороза без снега при ясной погоде, поздних заморозков и т. д.