Для начала необходимо узнать в какую сторону дует ветер на каждый день в течение всего месяца. Потом на чертить стороны горизонта ( их 8 ). И исходя из того что ты знаешь направление на каждый день чертить розу ветров. Но необходимо взять масштаб ( я беру 0,5 на 1 метр )
Пример: 1 день 10 м/с- Ю-З. На схеме чертишь черту на юго-запад (5см). И так делаешь все дни потом соеденяешь все линии и получается роза ветров!