могу только пропорцией показать решение.
20 кг------6кг
30 ц-------? кг
решение:переводим ц в кг,30ц=3 000 кг
1)3 000*6/20=900(кг)-получится сушёного картоф.из 30ц свеж.карт.
3 000 кг-----900 кг
? кг-----30ц или 3 000 кг
2) 3 000*3 000/900=10 000(кг)-понадобится для приготовления 30ц суш.карт.
Ответ: из 30ц свежего картоф.получится 900 кг или 9ц суш.карт.,
10 000 кг или 100ц потреб.свежего карт. для получения 30ц сушёного.