Два смысла,1:энергитический,2:силовой!!! 1.это удельная работа увеличения поверхности при её растяжении при условии постоянства температуры.2.это сила, действующая на единицу длины линии, которая ограничивает поверхность жидкости!!!Помойму так,не помню в учебнике(у меня)было написано как-то так!