Тому що він складається з чотирьох частин: 1 рубець, 2 сітка, 3 книжка і 4 сичуг. Кожна з цих частин виконує свою роль. Шлях їжі у жуйних парнокопитних тварин: рот - рубець - сітка - рот - книжка - сичуг - тонкий кишечник - товстий кишечник - пряма кишка.