Липа сердцевидная – широко разветвленное листопадное дерево, с густой шаровидной кроной, достигающее 20-38 метров высотой. Имеет темную кору, которая с возрастом дерева становиться бороздчатой. Цвет листьев сизоватый снизу и зеленый сверху. Они очередные, имеют сердцевидную форму и зубчатые края, длинночерешковые с заостренной вытянутой верхушкой. Цветки необыкновенно пахучие, желтовато-белого цвета и собраны по 3 – 11 штук в небольшие соцветия в форме полузонтика, у основания которого имеется желтовато-зеленый продолговатый лист. Форма этого листа язычковая, кожистая, с сетчатым жилкованием. Плод липы имеет шаровидную форму одно- или двусемянного орешка. У липы сердцевидной плод покрыт хрупкой и мягкой оболочкой. Цветение происходит в июне – июле, созревание плодов в августе – сентябре, в зависимости от климатических условий.Сердцевидная липа распространена на территории, простирающейся от Центральной Скандинавии и Южной Британии до Болгарии, Италии, Испании, Кавказа и европейской части России.
Сегодня липовые цветки используют как ароматизаторы в ликеро-коньячном производстве и парфюмерной промышленности. Необыкновенно ароматен липовый чай, а в сочетании с медом является прекрасным лечебным средством. В пищу употребляют молодые распустившиеся почки и листья, которые богаты сахарами, витаминами и крахмалом. Их используют в виде маринадов или салатов. Нектарность липы – одно из главных ее достоинств. Мед, полученный из липового нектара, считается самым душистым, ароматным и ценным.В медицине используют: соцветия с прицветными листьями и без прицветника.