Потому что уходя в заморские походы землевладельцы оставляли землю которую возделывали.чаще всего за землей оставалась ухаживать жена которая не могла с этим справиться.кроме того такой учаток земли оставшийся временно без хозяина часто присваивался другими землевладельцами. Потерявшие землю теряли средства к существованию и становились нищими