Глюкоза - это углевод. При полном окислении углеводов освобождается 17,9 кДж энергии. Всего спортсмен за 2 минуты израсходовал 54 кДж энергии. Во время гликолиза молекулы глюкозы расщепляются на пируват, а потом уже через цикл Кребса и электронный Каскад пируват расщепляется до воды и СО2 с выделением энергии, так что гликолиз при подсчете мы не учитываем. 54 кДж-25%= 36 кДж, 36 кДж энергии равны двум граммам глюкозы.