Грибы – это своеобразные живые организмы, которые объединяют в себе некоторые растительные признаки и признаки животных. Но, несмотря на наличие у грибов животных признаков, их изучением занимается микология – наука, входящая в один из разделов ботаники (считается, что грибы ближе к растениям).
И как и другие растения грибы питаются минеральными веществами, усваиваемыми ими из окружающей среды. Кроме того грибы могут усваивать и органические вещества, но только в случае, если они находятся в нужном для грибов состоянии (в готовом виде) – как пример различные виды плесени, живущие на тех или иных продуктах.
Грибы не могут перерабатывать крупные частички пищи, но способны всасывать жидкие вещества всей поверхностью тела (как самого гриба, так и грибницы).