Пластический обмен - это образование из простых веществ более сложных с поглощением энергии.
Разберемся: в процессе фотосинтеза из углекислого газа, воды и дополнительных источников энергии (АТФ) синтезируются молекулы сложного вещества - углевода. АТФ, которые образуются в процессе световой стадии фотосинтеза идут в качестве источника энергии в темновую. Т.о. основной продукт синтеза - сложное вещество - углевод. следовательно, обмен пластический