В животной клетке имеются органические вещества: углеводы, жиры, белки и
нуклеиновые кислоты. Углеводы состоят из углерода, водорода и
кислорода. В организме человека они присутствуют в виде глюкозы и
животного крахмала — гликогена. Углеводы входят в состав цитоплазмы
клеток. Жиры состоят из тех же химических элементов, что и углеводы. Но
кислорода в них меньше. Они входят в состав клеточных мембран, их много в
нервных клетках.