Помогите решить задачу

Это число - 40.

Переводим условие в математическую модель:
Пусть х - искомое число.
Тогда (30 + х) - сумма, (75 - х) - разность,
Согласно условию, сумма в два раза больше разности:
(30 + х)/(75 - х) = 2, откуда х = 40.

Ответ: 40.