В теле человека содержится очень много воды; если бы оно не было покрыто кожей, вода бы вылилась или испарилась на воздухе. И тогда человек стал бы похож на чернослив. Кожа не только сохраняет воду в теле, она также не дает ей возможности проникнуть вовнутрь. Она выделяет своего рода смазочное вещество, называемое кожным салом, которое делает ее водонепроницаемой. Если бы кожа не была водонепроницаемой, то в ванне человек раздулся бы, как губка! Кожа дает прекрасную защиту от микробов. Они не могут проникнуть свозь нее, если она здоровая. Кожа помогает адаптироваться к жаре и холоду. Когда жарко, маленькие железы выделяют пот, который охлаждает тело по мере испарения. Кровеносные сосуды раскрываются и поднимаются к поверхности кожи, чтобы
охладить кровь. Вот почему у человека иногда происходит покраснение лица. Когда холодно, кровеносные сосуды сжимаются, чтобы сохранить тепло, а волосы на руках и ногах «встают». В таких случаях говорят, что у человека гусиная кожа.