Смысл пословицы, как мне кажется, в следующем. Стоит только поторопиться, как наделаешь много ошибок. А потом придется все переделывать заново. Поэтому сначала стоит все хорошенько обдумать, и только потом приступать к делу. Не спеша, без суеты и торопливости, скорее достигнешь желаемого результата. И еще одна мудрая пословица - "поспешишь- людей насмешишь" - тому подтверждение.