Старший разряд-это ...

Разряд - это позиция цифры в записи числа. Разряд отсчитывают от единиц, поэтому старший разряд - это первая цифра числа.

В каждом классе чисел есть разряд единиц, разряд десятков и разряд сотен. Старший разряд - это разряд сотен.