Что будет если смешать подсолнечное масло с ацетоном. опишите свои наблюдения.
Подсолнечное масло легко растворится в ацитоне и не какой плавающей плёнки не будет. Масло гидрофобно и в воде образует мицелу. А в спиртах, ацетона - легко растворимо и легко смешивается без осадка и плёнок. АЦЕТОН - РАСТВОРИТЕЛЬ ЖИРОВ!