Пламя - это поток раскалённых газов, вытянутый вертикально за счёт силы Архимеда (горячие газы стремятся подниматься вверх). Поэтому если мы перевернём лучину, то огонь будет подниматься вверх по лучине и быстрее нагревать её нетронутые части. Следовательно, огонь будет распространяться быстрее.