Хлорид натрия является консервантом при концентрации 10%. Рецепт засолки: 300 г соли ** 1...

0 голосов
40 просмотров

Хлорид натрия является консервантом при концентрации 10%. Рецепт засолки: 300 г соли на 1 кг огурцов. Какой объем рассола ( плотность = 1,07) потребуется для засолки 50 кг огурцов ?


Химия (12 баллов) | 40 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Так как на 1 кг расходуется 300 г, то на 50 кг будет расходоваться в 50 раз больше, то есть 300*50=15000г далее, нужно узнать массу раствора 10%
(15000*100):10=150000г
Теперь собственно объем.
Если плотность измеряется(вы не указали единицы измерения) в г/м^3; то
150000:1,07=140186,9 мл
Если плотность измеряется в кг/м^3; то
150:1,07=140,2 л

(1.7k баллов)