Исходить нужно из того, что при реакции соляной кислоты и карбоната натрия выделяется углекислый газ.
2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + CO2 + H2O
Берем одну склянку, мы не знаем, что в ней находится, приливаем в две другие - там где выделяется CO2, делаем вывод, что в одной из этих пробирок кислота в другой карбонат. Значит, в третьей - натрий хлор.