Халяльной называется еда, приготовленная с соблюдением требований Исламского Закона, или Шариата. Халяль требует, чтобы потребляемая пища была:
Получена от животных, которых разрешено употреблять в пищу и которые умерщвлены в соответствии с законами Шариата.
Свободной от каких-либо запрещенных для использования в пищу частей тела животных
Свободной от чего-либо, считающегося нечистым по законам Ислама
Гигиеничной
Не причиняла вреда здоровью