Температура растворимости сахара в воде

0 голосов
45 просмотров

Температура растворимости сахара в воде


Химия (121 баллов) | 45 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Однако, как и во всяких религиях, в культе сахара есть разночтения. На стыке нашего с Эдиком спора возникли две конфессии. Одна конфессия(в лице меня) утверждает, что максимальное количество сахара, которое можно растворить в воде, одинаково как для холодной, так и для горячей воды. Другая конфессия(в лице Эдика) полагает, что в горячей воде может раствориться больше сахара.Теоретический фундамент, разумеется, имеется у обеих сторон.Я утверждаю, что температура воды влияет лишь на скорость растворения сахара, но никак не на максимум возможного растворения. Температура в данном случае влияет лишь на скорость движения атомов, а не на способность взаимодействия валентных электронов.Эдик имеет смелость утверждать, что переданная энергия пойдет на растворение большего количества сахара. Он строит умозрительную модель: максимально возможный путь(аллегория на сахар) пройденный автомобилем будет тем больше, чем больше будет в баке бензина(аллегория на температуру, или на энергию, необходимую для создания данной температуры).Налицо имеется спор, или даже - пари, которое необходимо будет разрешить опытным путем. Конечно, этот самый опытный путь будет записан на видео и предъявлен на сайте. А пока можно выразить свою точку зрения, проголосовав ниже:

(43 баллов)