Отдаю все баллы! Помогите только!!!!!! Почему молоко при длительном хранении расслаивается,а сахарный сироп - нет ?
Молоко расслаивается из-за высокой жирности. А в сахарном сиропе нет такого высокого содержания жира.
Спасибо большое!!!
пжлст