На 3 порции: 100г. помидор, 83,3 г. молод. картофеля, 66,6 г. огурцов, 1 яйцо, 40 г. зелёного лука, 16,6 г. укропа, 33,3 г. сметану, 16,6 г. майонеза
на 12 порций:600 г. помидор, 500 г. молодого картофеля, 400 г. огурцов, 6 яиц, 240г. зелёного лука, 100г. кропа, 200 г. сметаны, 100 г. майонеза