Пластический обмен - синтез собственных сложных веществ в организме из более простых. Роль в клетке - синтез белка.
Энергетический обмен - совокупность реакций ферментативного расщепления сложных органических веществ, сопровождается выделением энергии. Роль в клетке- расщепление ненужных сложных веществ на нужные простые и получение энергии. 55 процентов энергии при расщеплении.