Потому что от автора многое зависит.
Один автор будет долго и нудно описывать множество фактов, а в результате у читающего в голове останется лишь наукообразная каша. А другой расставит акценты, заставит думать по ходу чтения, в итоге читатель все на лету схватывает.
Я осенью советовал одной студентке поискать конкретные учебники, назвав фамилии авторов. Особенно ей повезло с историей государства и права - ей попалась именно та книга, которую я советовал, препод одобрил выбор, на семинарах он убедился, что она и в другие книжки заглядывает, да и думать умеет, а на экзамене объявил ей, что ставит ей оценку "отлично" автоматом (за экзамен!).