У
молодому організмі, що росте, кількість непотрібних йому речовин
(шлаків) незначна. Проте з віком за нездорового способу життя їхня
кількість збільшується, що негативно позначається на здоров'ї людини.
Мета
оздоровчого голодування - звільнити організм від шлаків, які
накопичились у ньому внаслідок неправильного харчування або перевищення
норми споживання продуктів, і водночас мобілізувати захисні сили
організму.
Піст
і голодування – найсильніші та найрадикальніші способи підтримання
високого рівня здоров'я. Вони є величезним резервом, який слугує для
продовження життя людини.
Знання
про те, як методично правильно проводити одноденне голодування,
дозволить вам очистити організм від токсинів, зміцнити й оздоровити
його. Внаслідок регулярного проведення оздоровчого голодування ви
станете відчувати себе енергійними, підтягнутими, бадьорими.
Повне
утримання від їжі є частиною обрядів великих релігій: християнської,
ісламу, буддійської. Народні традиції пов'язані з нормами харчування
людини, формувались під впливом релігійних світоглядів, тісно
переплітаючись із ними і доповнюючи їх. Очевидним є значний вплив
релігії на вибір і приготування їжі, на приписи, що стосуються
харчування, оскільки воно визначає не тільки фізичний, але й духовний
стан людини, сприяє очищенню душі, допомагає досягти духовного осяяння.
Приписи відносно харчування не втратили свого значення й у наш час. Це
виявляється у харчовій обрядовості релігійних свят, тобто в постійних чи
тимчасових заборонах на вживання в їжу деяких продуктів.
Отже,
піст – це повне чи часткове утримання від їжі, що здійснюється з метою
релігійної дисципліни (духовного і фізичного очищення).
Багато
харчових обрядів тісно пов'язані зі стародавніми народними звичаями,
котрі передавалися з покоління в покоління. Проникнення релігії в
психологію і побут людей, що її сповідують, справило величезний вплив на
її розвиток. Особливості харчування тих чи інших народів вимагали
дотримуватися релігійних приписів. У свою чергу, релігія, спрямовуючи
життя віруючих, змінювала традиції харчування.
Пам'ятні
дні та свята православної церкви нашаровувалися на вікові обряди
східних слов'ян, пов'язані зі спостереженням за природою, періодами
різних сільськогосподарських робіт, а також на ряд родинних церемоній із
їхньою обрядовістю, у тому числі й у їжі. Православні пости, що
складають за часом їхнього дотримання майже половину року, – це водночас
і народні традиції, котрі передавались від одного покоління до іншого.
Тому не можна проводити чітку межу між релігійними приписами в їжі та
народними традиціями.
Увесь
комплекс надзвичайно складних біологічних процесів, які безперервно
відбуваються в нашому організмі та лежать в основі діяльності його
органів (серця, легенів, печінки, шлунка, нервової системи тощо),
вимагає певних витрат енергії.
Людина
має отримувати з їжею стільки енергії, скільки вона витрачає її в
процесі життєдіяльності. Тривале недотримання цього закону призводить до
порушення здоров'я. З допомогою посту людина може визначити кількість
їжі, необхідної для природної потреби організму.
Не
слід піст розглядати як часткове утримання від їжі тільки в
функціональному плані (дієтичне оздоровче харчування або методика
харчування). Сутність посту полягає і в духовному його значенні для
віруючих, у пробудженні їхньої інтелектуальної та вольової сили.
З
постами пов'язано багато народних приказок: «Не через піст мруть, а
через обжерливість», «Великий піст прижме хвіст», «У рік хлібородний
піст не голодний» тощо.
Голодування – це усвідомлене утримання від вживання їжі протягом деякого часу.
Голодування
як оздоровчий метод було відоме здавна. Його мета – очищення організму
від наслідків неправильного харчування. У процесі голодування
відбувається самооновлення всіх функцій організму, а отже, його
омолодження.
Незбалансоване
харчування, неповноцінна їжа, нестача в ній мінералів, а також надлишки
спожитих нами продуктів – усе це призводить до того, що у нашому
організмі накопичується велика кількість отрут, шлаків, які він не
встигає вивести, а це, у свою чергу, спричинює виникнення хвороб. Єдиний
засіб, за допомогою якого можна звільнитись від токсинів, що утворились
внаслідок неправильного харчування чи від надлишків у їжі, – це голод.
Як
бачимо, голодування впливає не тільки на фізичний стан людини, воно
очищає весь організм у трьох напрямках – фізичному, розумовому і
духовному.