Герундий - это неличная форма глагола с суффиксом ing соединяющая в себе черты существительного и глагола и несущая в себе оттенок значение некого процесса. Герундий образуется с помощью окончание ing.
neither ... nor означает ни то ни другое, ни какой из них: Neither restaurant is expensive.
either .... or или это или другое We can go to either restaurant . I don't mind