Клетки в теле растения соединены между собой. Вещество, соединяющее клетки друг с другом, называют межклеточным. Иногда это соединение очень прочное и плотное (элодея), а иногда рыхлое и непрочное (мякоть арбуза и помидора). При неплотном соединении между клетками бывают пространства больших размеров. Пространства между клетками называют межклетниками. Они заполнены воздухом или, реже, водой.