Образовательные ткани,(меристемы) являются эмбриональными тканями. Меристемы участвуют в образовании всех постоянных тканей и тем самым формируют растение, а также определяют его длительный рост.Клетки образовательной ткани тонкостенные, многогранные, плотно сомкнутые, с густой цитоплазмой, с крупным ядром и очень мелкими вакуолями. Они способны делиться в разных направлениях.
Покровные ткани располагаются на поверхности всех органов растения. Они выполняют защитную функцию — защищают растения от механических повреждений, проникновения микроорганизмов, резких колебаний температуры, излишнего испарения.
В зависимости от происхождения различают три группы покровных тканей —эпидермис, перидерму и корку.
Проводящие ткани обеспечивают передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ по растению. Два вида проводящей ткани — ксилему (древесину) и флоэму (луб).
Механические ткани обеспечивают прочность органов растений. Они составляют каркас, поддерживающий все органы растений, противодействуя их излому, сжатию, разрыву. Основными характеристиками строения механических тканей - мощное утолщение и одревеснение их оболочек, тесное смыкание между клетками, отсутствие перфораций в клеточных стенках.Механические ткани наиболее развиты в стебле. В корнях механическая ткань сосредоточена в центре органа. Различают два вида механической ткани: колленхиму и склеренхиму.
Основная ткань, (паренхима) состоит из живых, обычно тонкостенных клеток, которые составляют основу органов. В ней размещены механические, проводящие и другие постоянные ткани. Основная ткань выполняет ряд функций, в связи с чем различают ассимиляционную (хлоренхиму), запасающую, воздухоносную (аэренхиму) и водоносную паренхиму.