Потому что у злаков мощная корневая система,а также они легко размножаются.Из того,что знаю о злаках-однодольные,мочковатая корневая система,параллельное жилкование листьев,являются кормом для животных ,формула O2+2 T3 П1,стебель-соломина,лист-влагалищный,все что могла,вспомнила:)удачи